日前,湖南省市场监管局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署视频会议。
新的一年,大家最关注哪些民生问题?近日,根据湖南省统计局最新的民意调查结果显示:2022年,教育、医疗、食品安全和物价等四大民生问题备受关注。
民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直是当前社会的热点和焦点话题。
日前,湖南省市场监管局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署视频会议,上提出,全省将集中开展为期5个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,聚焦容易引发系统性、区域性风险的“三重”(重点领域、重点环节、重点主体),全面深入排查食品安全风险隐患。
坚持问题导向 分析查找食品安全突出问题
近年来,全省食品安全形势不断好转,公众对食品安全的满意度稳步提升,但仍有一些地方和单位责任落实不到位,食品安全事故偶有发生,那些被曝光的食品安全事件引起了社会的强烈关注。
年前,湖南省食品安全委员会办公室印发《湖南省落实食品安全“四个最严”若干措施》的通知,出台八条措施,全面压实各方责任,坚决筑牢食品安全防线。
《通知》指出,全省各食安委有关部门要落实好“四个最严”的要求,对日常工作实行严格抽查、对执法办案实行严格评查、对事故责任实行严格调查、对监管责任实行严格倒查、对违法企业实行严厉处罚、对失职干部实行严肃处理、对失职领导实行严肃问责、对涉事单位实行严肃追责,采取坚决措施消除食品安全隐患,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。全省各级各有关部门要坚持以人民为中心,统筹发展与安全,进一步强化风险意识,坚决筑牢食品安全防线。《通知》要求,对违法生产经营引发食品安全事故,或者发生食品安全事故后未进行处置、报告的,一律从重处罚,并落实“处罚到人”要求,综合运用从业禁止、终身禁业、信用联合惩戒等各种法律手段,对其法定代表人、实际控制人、主要负责人、直接责任人等进行严厉处罚,对情节严重、影响恶劣的危害食品安全刑事案件依法从严惩处,大幅提高违法成本,形成强大震慑。
在1月11日召开的全省食安办主任视频会议上,省市场监管局党组书记、局长向曙光曾经提出:“发现不了问题是食品安全工作最大的问题。”
向曙光要求,要坚持问题导向,组织认真分析查找食品安全突出问题,对本地区本单位的重大风险做到心中有数,并制订有针对性的措施积极研究解决,全面消除风险隐患。各业务线也要对本条线的重大风险和薄弱环节了然于胸,紧盯不放,常抓不懈,防患于未然。
聚焦网络订餐、连锁餐饮企业、特殊食品等5方面
年后,省市场监管局召开食品安全风险排查专题会议,研究讨论全省专项行动实施方案,又紧接着召开动员部署会议,足以说明此次专项行动不仅是市场监管系统的“开年戏”,更是“重头戏”。
省市场监管局党组成员、副局长廖健表示,专项行动安排为期半年,但“守底线、查隐患、保安全”是市场监管部门“全域全年”的工作,更是长期要坚持的基本理念和方法。
此次专项行动聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种,突出大米、紧压茶、调味面制品、白酒、乳制品、调味品、肉制品、食用油、包装饮用水、含金银箔食品等品种,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。
同时,聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、食品原料配送单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患,配合有关部门查处取缔校外违规经营食品摊贩;在网络订餐、生鲜配送等领域,线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患,严厉查处无证生产经营等违法行为。
廖健要求,结合湖南省产业发展和日常监管实际,此次专项行动聚焦网络订餐、连锁餐饮企业、特殊食品等5个方面,各地区、各层级要发现和汇总责任范围之内存在的风险隐患,建立风险隐患清单,“各级市场监管部门要以专项行动为中心点和发力点,统筹结合、全面完成食品安全日常监管任务,持续开展‘网剑’‘护老’‘护苗’、农村假冒伪劣食品专项整治、餐饮业质量安全提升、‘三小’食品整治等重点攻坚行动。”
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